《表3 极差分析表：碰撞反应池-电感耦合等离子体质谱法测定生姜油中10种重金属元素》

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《碰撞反应池-电感耦合等离子体质谱法测定生姜油中10种重金属元素》

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按照表2进行正交实验，以回收率为评价指标，Pb、As、Cr、Cu、Fe、Cd、Mn、Ni、Ba、Zn加标量分别为0.20、0.20、0.50、0.50、2.0、0.20、0.20、0.20、0.20、2.0 mg/kg。由极差分析表（表3）可以看出，消解温度、消解时间、消解试剂对Pb、As、Cr、Ni、Cu、Ba、Fe元素回收率的影响大小顺序为B>C>A，对Cd、Mn、Zn元素回收率的影响大小顺序为C>B>A。由表3可知，除Cr、As元素回收率之外，其他元素回收率的最优组合均为A1B2C3。一般来说，如果误差组的极差大于A、B、C的极差，那么则考虑该处理对该指标的大小基本没有影响。由表3可知，对As元素回收率影响较大的因素只有消解时间（B2），对Cr元素回收率影响较大的因素有消解温度（B2）和消解试剂（C3）。综合得出，正交实验得出的最优组合为A1B2C3，即消解温度180℃，消解时间30min，消解试剂选择4 mL硝酸+2 mL过氧化氢。