《表4 广州市农村各类菜地土壤pH值和镉检测结果》

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《广州市农村菜地土壤镉污染状况及健康风险评价》

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注:P50—中位数；ND—未检出，检出限为0.01 mg/kg。

叶菜类菜地土壤pH值高于瓜果类（Z=3.574，P<0.01），瓜果类菜地土壤的镉含量高于叶菜类和根茎类（Z=2.22，P<0.05），见表4。叶菜类蔬菜对氮肥的需求量相对较多，常用的如尿素、碳酸氢铵等氮肥水解后呈碱性。而瓜果类蔬菜在花果期对磷肥的需求量较多，常用的如过磷酸钙、磷酸一铵和磷酸二氢钾等磷肥在水解后通常呈酸性。磷肥的原材料磷矿石中含有镉、汞、砷和铅等重金属，成品磷肥通常有少量残留。长期施用易引起土壤镉等重金属的累积[18-19]。