《表2 标样的回收率实验》

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《传统与补料发酵玫瑰醋香气成分的分析》


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采取上述优化的操作条件(萃取时间30min,萃取温度50℃,NaCl浓度300g/L),对某玫瑰醋样品萃取5次,分别进样,选择相对含量较大的多种香气物质,对其保留时间和相对含量进行重现性及方法回收率分析,结果见表1和表2。