《表1 气相色谱仪程序升温表》

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《浅析气相色谱分析（GC）实验中需注意的几个问题》

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食品检验中所取样品的代表性是得到准确定量分析结果的前提，对于具有挥发性的液体样品，采集时要尽量避免样品组分的挥发损失；对于液体或固体样品，要注意样品的代表性和均一性。在样品制备过程中，要尽量避免或减少待测组分的损失，以及防止样品污染。