《表1 2016年部分地区奶制品产量统计（单位：万t)》

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《黑龙江省居民奶制品消费现状、影响因素及趋势分析》

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为了更深入地了解黑龙江省居民奶制品的消费特征及影响因素，并对黑龙江省未来奶制品消费趋势进行合理预测，特于2019年1月至4月对黑龙江省775位居民进行了调查，该调查详细了解了被访居民的奶制品食用习惯、目前购买奶制品的情况，以及对奶制品发展的建议，通过归纳总结，整理出下列材料，希望对有关部门判断黑龙江省居民奶制品消费未来趋势，推进奶制品消费结构升级以及奶制品行业健康有序发展有一定帮助。