《表1 常见抗菌剂种类及特性》

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《聚乙烯醇基抗菌包装材料的研究进展》

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抗菌材料是一种新型功能材料，具有良好的抑菌和杀菌性能，其主要成分是抗菌剂。抗菌剂种类繁多，主要有无机抗菌剂、有机抗菌剂、天然抗菌剂等[14]，其性能也各不相同，如表1所示。