《表3 乡村旅游经营单位营业收入构成情况》

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《基于产业融合的福建省乡村旅游发展研究》

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当前福建省的乡村旅游发展多倾向于对住宿和饮食产品的浅层次开发，对乡村旅游的文化、教育、保健、体验等功能挖掘不足，与农业、文化、加工、创意等领域的融合度较低，彼此延伸和协调不足，使得产业规模偏小。同时，全省乡村旅游产业链总体上也还是起步状态，产业链融合度低，协作意识不强，部门之间缺乏合作。六大要素产业及其上下游关联产业之间并未形成网络，也没有开展信息共享，产业链较短。从2018年福建省乡村旅游经营单位营业收入的分项构成看（表3所示），各单位仍以住宿和餐饮收入为主，游乐体验等其他类项目收入较低，产业链收益不均衡。另外，当前福建省的乡村旅游以分散的家庭经营为主，规模小、各自为政、管理粗放的问题普遍存在，区域间的横向融合不足，造成全省乡村旅游业态单一、档次不高、产品同质化问题较为突出。