《表2 系统节能量计算表》

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《船用厨房燃油灶节能改造探讨》

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通过表2可知，通过改造游轮厨房灶台系统，由电磁灶系统替换原有燃油灶系统理论上每小时可节约燃油3.64 kg，每年可节约燃油2.913吨。理论上电磁灶系统对比原有燃油灶系统的节能率达到44.23%，系统综合一次能源有效利用率提升21.7%。此外，在排烟主风管上可减少0.27 m2的截面面积。尤其有利于解决游轮厨房空间狭小布置风管困难等问题。同时也减少了风管材料，减轻了船体自重。