《表3 溶剂的稀释比Tab.3 Dilution ratios of solvent》

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对这4种溶剂进行溶解能力、降黏能力以及降解挥发能力的比较.表2为4种溶剂的物理参数,表3为溶剂的稀释比.采用稀释比法来比较其对糖脂的溶解能力,进而测量降黏能力(图3 (a)) 以及挥发能力(图3 (b)) .由表2可见,4种溶剂对原油的溶解能力为油酸甲酯>乙酸乙酯>异丙醇>正丙醇.从图3(a)看出,各溶剂的降黏能力为乙酸乙酯>正丙醇>异丙醇>油酸甲酯.图3(b)中,4种溶剂的挥发能力为乙酸乙酯>异丙醇>正丙醇>油酸甲酯.测定的4种溶剂的表面张力情况显示乙酸乙酯、油酸甲酯和异丙醇表面张力值相近,而乙酸乙酯的黏度4种溶剂中最低的.综合比较后,乙酸乙酯具备较为适中的溶解能力、较强的降黏能力以及较强的挥发性,且在糖脂的提取中可作为萃取剂,以降低成本,所以选择乙酸乙酯为溶剂.