《表2 方法的线性范围和测定低限》

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《高效液相色谱法同时测定加工肉制品中防腐剂和抗氧化剂》

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对11种目标化合物质量浓度在0-10.0 mg/L之间的系列混合标准溶液进行测定，以目标组分的峰面积y对相应的质量浓度x（mg/L）绘制标准曲线，其相关系数（r）均不小于0.995。取加工肉制品作三个浓度水平的加标回收实验，每一浓度水平分别作6次平行测定，分别计算出方法的回收率和精密度，以3倍信噪比为检出限（LOD），其线性方程、相关系数和检出限见表2。结果显示各组分分离完全，线性良好，加标回收率为85.1%-98.5%，RSD为1.2%-5.3%，能够满足测定要求。