《表6 拉萨蔡公堂果蔬大棚蔬菜表面酵母菌多样性分析》

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《拉萨市蔡公堂乡大棚果蔬酵母菌的分离与鉴定》

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由表6可见，7个果蔬品种比较而言，酵母菌种数和属数最多的为红椒，其次是玉米和苦瓜，青椒中分离到的酵母菌种类则最少。酵母菌总丰度数据表明，樱桃番茄中酵母菌数量最多，其次为草莓、红椒和刀豆，青椒中分离的酵母菌数量则最少。为了进一步分析不同果蔬品种酵母菌多样性，计算了3种多样性指数，分别为Shannon-Wiener多样性指数H’、Simpson多样性指数D和Pielou均匀度指数J’。表6数据显示，玉米和苦瓜的酵母菌多样性指数都比较高，其次为红椒和草莓；刀豆酵母菌种类不丰富，然而分布最均匀；樱桃番茄酵母菌数量最多，但是其他数据显示，该品种果蔬中酵母菌丰富度和多样性都不高；青椒酵母菌H’、D和J’均为0。