《表2 辣椒根系土壤乙酸乙酯浸提液的组分鉴定Table 2 Component identification of ethyl acetate extract from capsicum root s

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《不同有机溶剂对连作辣椒根际土壤浸提组分鉴定与分析》

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使用乙酸乙酯对辣椒根际土壤进行浸提，并采用GC-MS（气质联用仪）进行成分鉴定。检测结果见表2，本次检测出22种化学物质，保留时间为13.26~55.74min，其中酸类7种，醇类5种，醛类2种，酰胺类4种，酮类1种，醛类1种，烷类1种，酯类1种。百分含量在40%以上的有十六烷酸，为49.25%。其次是十八烷酸、油酸酰胺、油酸，分别为7.79%、7.37%，5.94%，肉豆蔻酸是被证实为多种作物的化感物质，含量为1.45%。