《表7 净化法处理样品测试结果》

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《检测食品中胭脂虫红的处理方法及波长选择的研究》

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在276nm和494nm下分别对8个批次的样品中胭脂虫红的含量进行测定，直接提取法检测结果如表6，净化法检测结果如表7。结果表明，经净化法处理后，所有样品在494nm与276nm下测得结果差别不大，前者测定结果略微低于后者测定结果。直接提取法处理之后，各类样品在276nm下干扰均较严重，无法进行定性和定量检测，而含干扰物质较少的样品：棒棒糖（3#）、果味饮料（6#）、配制酒（7#）、果冻（8#），在494nm下基本无扰，检测结果与净化法差别不大。