《表1 各培养基配方的原料组成》
以大米为对照培养基配方CK,以蛹虫草生长最适C/N比20∶1为原则,以大米、小麦、大豆、麸皮和玉米为培养料,根据各谷物原料的碳氮比[11],设计各培养基配方(见表1),以类胡萝卜素的含量为响应值确定最佳发酵培养基配方。
图表编号 | XD00228737300 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.09.30 |
作者 | 左泽红、叶志伟、简锦辉、万华、林俊芳、郭丽琼、云帆 |
绘制单位 | 华南农业大学食品学院、广东省微生态制剂工程技术研究中心、华南农业大学食品学院、广东省微生态制剂工程技术研究中心、华南农业大学食品学院、华南农业大学数信学院、华南农业大学食品学院、广东省微生态制剂工程技术研究中心、华南农业大学食品学院、广东省微生态制剂工程技术研究中心、广州市澳键丰泽生物科技股份有限公司 |
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