《表1 我国蛋鸡不同状态采食量和排泄养分情况》

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《蛋鸡粪污综合处理优化措施》

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注：1.高产状态；2.低产状态。

鸡粪是鸡场的主要废弃物。由于鸡的消化道短，鸡采食的饲料在消化道内停留时间比较短，鸡消化吸收能力有限，所以鸡粪中含有大量未被消化吸收、可被其他动植物所利用的营养成分[2]。准确了解蛋鸡粪便产生量及其养分变化是蛋鸡粪便有效处理与利用的基础。据测定，1只产蛋鸡日排粪量为0.10 kg，每年排泄量为36 kg，以全国蛋鸡13～14亿只计，每年产生的鸡粪数量巨大[3]，而且不同时期蛋鸡的采食量、鸡粪产生量、养分排出总量均不同（见表1)[4]。