《表1 有机废水厌氧消化处理中酸抑制的相关研究汇集》

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《厌氧消化酸抑制研究进展》

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以上仅是VFA对单个细胞的抑制机制，在实际厌氧消化系统中存在着水解产酸菌、产乙酸菌和产甲烷古菌等多种微生物，不同微生物对VFA和p H的耐受能力不同。其中，水解菌和发酵产酸菌对p H耐受范围较宽（4.0-8.5），对VFA的耐受能力也较强；而多数产甲烷古菌适宜的p H较窄且大多在中性范围（6.8-7.2），较易受到VFA的抑制[27]。由以上分析可知，酸抑制的根本作用机制是，当消化系统因有机负荷过高或进水物料失衡而出现较高浓度VFA时，由于不同微生物的耐受能力不同，导致处于消化系统上游的水解产酸过程与下游的产甲烷过程之间的平衡被打破，水解产酸速率远高于产甲烷消耗速率，造成系统中VFA的积累并形成负向反馈，最终导致消化系统崩溃。