《表5 130℃烘箱法与卤素水分测定仪法对比误差表》

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《稻谷水分测定方法对比与分析》

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以130℃烘箱法为常用法，与130℃卤素水分测定仪法的水分数据对比（见表5），误差值超过了标准GB/T 20264-2006的允许差，精密度在标准《食品安全国家标准食品中水分的测定》（GB/T 5009.3-2016)[2]的允许范围内，从实验数据可以看出，在测定稻谷水分时，卤素水分测定仪法称取的试样重量和标准GB/T 20264-2006要求的试样质量越接近时，测量结果与130℃烘箱法测定的水分值的误差值越小。