《表1 助溶剂种类对转化率的影响》

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《脂肪酶催化微藻油脂制备生物柴油的工艺研究》

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注:实验条件:南极假丝酵母脂肪酶；n（藻油）∶n（甲醇）=1∶12；V（助溶剂）∶m（藻油）=1∶1；m（藻油）∶m（脂肪酶）=50∶1；摇床转速为250 r/min，反应温度为45℃，反应时间为9～12 h。

助溶剂种类对转化率的影响如表1所示。由表1中可以看出，助溶剂的引入极大地提高了转化效率，其中，叔丁醇作为酶催化反应助溶剂得到最高转化效率98.20%。叔丁醇的引入，稀释了反应体系，同时对脂肪酶起到独特的保护作用，提高了固定化酶的催化活性和再利用能力。此外，从生物柴油的商业发展前景分析，助溶剂的成本和其环境效应也需要考虑。因此，叔丁醇是较为理想的栅藻生物柴油转化制备工艺中的助溶剂。