《表2 不同浓度沙门氏菌阳性菌悬液计数结果》
取20批不同种类的面食制品(蛋糕、夹心面包、果仁饼干、馒头、果条、玉米饼、膜片、油饼)各25 g,分别加入225m LBPW增菌肉汤,每批样品中分别添加1 m L不同浓度(10-4~10-7)的沙门氏菌阳性菌液,于(36±1)℃培养18 h后分别用国标法GB 4789.4-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验》和PCR分子层析法同时检测,将不同浓度的阳性菌液分别涂布于沙门氏菌显色培养基,于(36±1)℃培养24 h后计数。结果见表2、表3。
图表编号 | XD00207747600 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.12.10 |
作者 | 王丽、石晓丽、杨桂娥 |
绘制单位 | 包头市食品药品检验检测中心、包头市食品药品检验检测中心、包头市食品药品检验检测中心 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |