《表1 基础饲粮组成及营养水平（风干基础）》

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《酸汤对断奶仔猪生长性能、免疫性能、抗氧化性能及肠道微生物区系的影响》

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1）预混料为每千克饲粮提供The premix provided the following per kg of the diet:VA 6 000 IU，VD3100 IU，VE14 IU，VK32 mg，VB18.8 mg，VB22.4 mg，VB67 mg，烟酸nicotinic acid 14 mg，叶酸folic acid 0.68 mg，生物素biotin0.2 mg，L-赖氨酸L-Lys 0.93 g，Cu（as copper sulfate）

基础饲粮参照中华人民共和国农业行业标准NY/T 65—2004配制，其组成及营养水平见表1。酸汤的制作方法：采用传统制作豆腐所产生的液体部分，待其冷却发酵变酸后，再将酸豆腐浆与已处理好的萝卜菜（将萝卜菜洗净、切段，煮5 min捞出，并用自来水冲洗使其冷却）共同放入密闭的罐子中，100 L豆腐浆放5 kg萝卜菜，室温发酵3 d，所测pH为4.0左右。对本试验所使用的酸汤进行高通量测序发现，酸汤中细菌种类较为丰富，其中隶属于厚壁菌门的乳杆菌属（Lactobacillus）在属水平上占绝对优势。