《表1 2017年长江中下游各省稻虾种养模式情况》

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《湖北省稻虾模式发展现状与对策分析》

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注：数据来源：《2018中国小龙虾产业发展报告》。Note:Data sources:China crayfish industry deve lopment report 2018.

长江中下游平原属于亚热带季风气候，年降水量1 000mm以上，年平均气温16～18℃；河网稠密，湖泊众多，是我国地表水资源最丰富的地区，适合水稻和小龙虾生长。我国稻虾模式主要集中在湘、赣、皖、鄂、苏等长江中下游省区，5省的小龙虾养殖产量小计为109.48万t，占全国总产量的96.91%。小龙虾产量最多的为湖北省，63.16万t，占全国的55.91%（表1)[4]。