《表6 β-榄香烯含量测定结果(mg·g-1,n=3)》

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《HPLC法测定不同贮藏条件下莪术中6种化学成分的含量》

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挥发油和姜黄素类化合物是莪术的主要活性成分，其中挥发油类主要包括吉马酮、莪术二酮、莪术醇、β-榄香烯等萜类及倍半萜衍生物；姜黄素类主要包括姜黄素和去甲氧基姜黄素等苯丙烯酰基骨架结构化合物。萜类及倍半萜衍生物挥发油兼具抗血栓、改善血液循环、抗炎镇痛作用及较强的抑制肿瘤细胞生长和诱导肿瘤细胞凋亡的作用[11]；姜黄素具有抗炎、抗氧化应激、抗肿瘤、抗动脉粥样硬化等作用[12]；去甲氧基姜黄素能诱导癌细胞的增殖而充分发挥抗肿瘤作用，其作用时间较长[13]。为了全面控制莪术的内在质量，本研究选择对这6个指标成分进行了确认测定。