《表8 戴村小白菜样品重金属元素含量表Table 8 The concentrations of heavy metals in the regional cabbage in Daicun vill

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《江西乐平市戴村重金属环境地球化学特征及意义》

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注:国家食品卫生标准（蔬菜）据《食品中铜限量卫生标准》GB15199—94（中华人民共和国卫生部，1994）和《食品中污染物限量》GB2762—2005（中华人民共和国卫生部和中国国家标准化管理委员会，2005）。

小白菜重金属含量见表8，在靠近河的T1有一个样品（C05）Cu含量（14.6μg/g）超过国家食品卫生标准，为国家食品卫生标准（叶菜）的1.46倍，其他样品Cu含量未超过国家食品卫生标准，超标率为6.7%；Pb、Cd和Hg全部超过国家食品卫生标准，超标率达100%，其含量范围分别为3.65~6.47μg/g、0.31~1.2μg/g和0.011~0.035μg/g，分别是国家食品卫生标准的12.17~21.57倍、1.55~6倍和1.1~3.5倍；As有86.7%的样品含量超过国家食品卫生标准，且最高含量为1.47μg/g，是国家食品卫生标准的2.94倍，其他样品的As含量未超过国家食品卫生标准。