《表1 菌株主要供应商:微生物健康产业发展态势与对策建议》
微生物健康产业的核心要素是菌种资源获得、稳定制剂加工等。目前,掌握关键菌株的供应商主要集中在外国少数几个公司手中(表1)[1],这些决定了微生物健康产业的成本因素。微生物健康产品具有改善肠道菌群、平衡营养等功能,其替代品较少,所以影响因素较小[2]。此外,目前益生菌生产企业主要包括菌种掌握者、菌种使用者和二者之间,产业存在一定壁垒,潜在竞争者少。
图表编号 | XD00154710600 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.09.15 |
作者 | 马爱进、韩盼盼、刘杨柳、孙宝国 |
绘制单位 | 北京工商大学食品与健康学院、北京工商大学食品与健康学院、北京工商大学食品与健康学院、北京工商大学食品与健康学院 |
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