《表4 加标回收实验结果（n=7)》

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《气相分子吸收光谱法测定奶粉中蛋白质的含量》

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根据上述样品凯氏氮含量测试结果进行加标回收率测试，测定结果如表4所示，本方法检测奶粉中凯氏氮加标回收率为96.35%～100.99%。表明实验方法得准确度较高，适用于奶粉中蛋白质（凯氏氮法）的检测分析。