《表1 防腐剂保留时间、定量和定性选择离子表》

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《固相萃取-气相色谱/质谱联用-内标法测定食品中9种防腐剂》

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根据上述质谱特征，为减少干扰，提高方法的选择性和灵敏度，本实验选择高丰度、高质量端的特征离子进行选择离子监测模式（SIM）测定，最终确定以各目标组分的基峰离子作为定量离子，选择2个高质量端的特征离子作为其辅助定性离子的质谱条件（表1）。分别采用全扫描模式和选择离子监测模式测定质量浓度为1.00 mg/L的9种防腐剂标准溶液（图1），结果表明，采用选择离子监测模式时，检测灵敏度明显高于全扫描模式。