《表1 植酸盐相关国家标准和本文植酸盐样品指标》

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《脱脂米糠联产丁醇、植酸盐、米糠蛋白和米糠膳食纤维工艺的研究》


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另一方面,常规的植酸盐提取工艺一般直接采用酸浸法.在酸性条件下,DRB中的可溶性淀粉等杂质会随着植酸盐一起浸出,从而影响产品的纯度和质量[20].本文工艺中,高温α-淀粉酶的作用导致大量淀粉水解,既可增加后续植酸盐的浸出率,又可提高产品的纯度.植酸盐相关国家标准和本文植酸盐样品指标见表1.由表1可知,本文提取的植酸盐样品中,P2O5含量达到39.77%,完全符合中国药典药用植酸盐标准.