《表2《中国药典》收载的党参干燥》

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《党参干燥及加工工艺的研究进展》

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党参现代干燥工艺研究较多的新技术有微波、热风、气体射流冲击、气体射流冲击———微波联合、红外、热泵等技术。研究发现，微波干燥用时短、挥发性物质及芳香性成分损失少、受热均匀；热风干燥中随着干燥温度的升高，浸出物总体呈现逐渐降低的趋势，烘干后药品颜色加深；气体射流冲击干燥技术需严格控制干燥参数，风温和转换点含水率对干燥时间、单位能耗及产品品质均有较明显的影响[33-37]。