《表3 不同大米保存方法对奶牛瘤胃发酵和血浆代谢物的影响》

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《大米保存方法对奶牛泌乳、血液代谢物和瘤胃发酵的影响》

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由表3可知，不同大米保存方法对奶牛瘤胃氨氮、乳酸、总挥发性脂肪酸以及乙酸和丙酸含量的影响无显著差异（P>0.05），但处理3组较处理1和2组有提高丁酸含量的趋势（P=0.08）。大米的保护方法并不影响血浆代谢物如葡萄糖、尿素氮、非酯化脂肪酸和总胆固醇的含量及谷丙转氨酶活力（P>0.05）。