《表1 27种脂肪酸配制浓度及其异丁酯色谱质谱信息》

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《基于异丁酯化的脂肪酸GC-FID/MS定量分析研究》

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本研究对脂肪酸的色谱保留时间、质谱定性及定量离子进行分析，结果（表1）显示27种脂肪酸经衍生化后均具有特征质谱碎片离子及不同的保留时间，可用于脂肪酸的定性与定量分析。各脂肪酸的定量离子为具有特征性的且抗基质噪音干扰能力较强的质谱碎片离子，同时各脂肪酸存在3～4个辅助定性离子。因此，在复杂样本中或基质干扰严重时，使用SIM进行分析可增加定量准确性。