《表3 57种酯类化合物的相关系数、回收率(n=5)、相对标准偏差和定量限》
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《GC-MS/MS法测定烟草中的57种酯类香味成分》
注:(1)因烟草中十六烷酸甲酯的质量分数较高,其加标回收率在0.5、5.0、50.00 mg·kg-13个水平下考察。
为了减少基质效应的影响,采用基质匹配标准工作溶液绘制标准曲线,标准工作溶液浓度为10、20、50、100、200、500、1 000 ng/m L。其中有6种化合物由于基质中质量分数较高等原因,标准曲线绘制范围不同。十八烷酸甲酯、9-十八烯酸甲酯、乙酸己酯和丁酸环己酯4种化合物,无10 ng/m L点;甲酸苯乙酯无10、20 ng/m L点;十六烷酸甲酯标准工作溶液的浓度为100、200、500、1 000、2 000、5 000、10 000、20 000 ng/m L。考察0.05、0.50、5.00 mg/kg 3个水平的加标回收率,以10倍信噪比作为方法定量限。如表3所示,各化合物均有良好的线性关系(r2>0.99),平均回收率范围为62.5%~128.7%,RSD在0.5~25.4%之间。以平均回收率为60%~120%且RSD<20%为标准,在低添加水平下,47个化合物达到标准;在中、高添加水平下,57个化合物全部达到标准。定量限为3~74μg/kg,其中有50个化合物的定量限≤50μg/kg。另由于二氢茉莉酮酸甲酯具有2个异构体,其方法学性质不同,分别列出。该方法具有良好的精密度、灵敏度,可满足分析检测需要。
图表编号 | XD00125969400 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.12.01 |
作者 | 赵嘉幸、陈黎、任宗灿、王晓瑜、崔华鹏、谢复炜、刘惠民 |
绘制单位 | 中国烟草总公司郑州烟草研究院、中国烟草总公司郑州烟草研究院、中国烟草总公司郑州烟草研究院、中国烟草总公司郑州烟草研究院、中国烟草总公司郑州烟草研究院、中国烟草总公司郑州烟草研究院、中国烟草总公司郑州烟草研究院 |
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