《表6 2003—2012和2013—2016年肇兴侗寨餐饮评价》

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《基于网络文本分析的民族传统聚落旅游感知研究——以“肇兴侗寨”为例》

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资料来源:数据整理。

通过表6对比可知，旅游者对肇兴侗寨餐饮评价呈现多元情感，由于旅游开发餐馆越来越多，提供的特色食物大多一样，旅游者对餐饮评价满意度逐渐降低；反观早期餐饮评价大多是有特色、价格合理、相对其他旅游景点来讲可以接受，正面评价较多。