《表2 不同播期下苏苋68品质表现》

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《花苋新品种苏苋68》

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对照品种苏苋1号是苏州市农业科学院2015年育成的优质品种，该品种的显著特点是口感好、品质优。与对照相比，苏苋68硝酸盐含量较低，VC、苋菜红素含量略低于对照，但较普通花苋高，口感与对照相当（表2）。