《表3：水溶性番茄浓缩物（Fruitflow）对小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验结果》

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《水溶性番茄浓缩物（Fruitflow~）食用安全性毒理学评价》

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注：*与阴性对照组比较，P<0.05。

在本实验室条件下，Fruitflow?对ICR小鼠的急性经口最大耐受量（MTD）大于20.00g/kg；Ames试验、小鼠骨髓细胞微核试验和小鼠精子畸形试验结果未见Fruitflow?有致突变作用。因此，本研究结果表明Fruitflow?未见明显毒副作用，为水溶性番茄浓缩物（Fruitflow?）作为保健食品的研究开发提供了重要的毒理学科学依据。