《表3 改性茯苓面条对小鼠脾脏T、B淋巴细胞增殖的影响(t检验)》

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《改性茯苓面条的制备及其免疫增强功能》

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与对照实验组比较，*P<0.05**P<0.005

实验结果显示饲喂改性茯苓粉的实验组小鼠脾脏T、B淋巴细胞诱导增殖活性较高，和对照实验组相比差异显著；而茯苓实验组小鼠脾脏T、B淋巴细胞诱导增殖活性和对照实验组相比差异不显著。改性茯苓面条中的β-葡聚糖易被吸收入体内，促进T、B淋巴细胞发育与增殖，增强机体免疫功能。