《表3 不同胶的成胶性的感官评价》

《表3 不同胶的成胶性的感官评价》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
本系列图表出处文件名:随高清版一同展现
《桑葚果汁果冻的工艺研究》


  1. 获取 高清版本忘记账户?点击这里登录
  1. 下载图表忘记账户?点击这里登录

以不同凝胶剂进行试验,获得不同凝胶剂制作的桑葚果冻,采用喜好性评价法打分,得出结果如表3。