《表8 土壤中PAHs的毒性当量》

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《广西水生蔬菜土壤多环芳烃污染特征》

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水生蔬菜土壤PAHs的总毒性当量TEQ为174.59μg/kg，显著地高于陆生蔬菜土壤的105.54μg/kg，二者均低于加拿大土壤的600μg/kg[47]，但是两者TEQ的主要贡献者均为BaP和DahA，主要与二者的当量因子较大有关。水生蔬菜土壤7种致癌性PAHs的毒性当量均显著地高于陆生蔬菜土壤。两种不同利用类型土壤的∑7cPAHs对TEQ的贡献率都在98%以上，产生的生态风险不可忽视。相对于陆生蔬菜来说，挖采水生蔬菜时人体接触土壤的几率更大，挖采时的防护措施必不可少。多数研究表明，蔬菜地下部中高环PAHs的含量与所在土壤PAHs的含量呈现正相关关系[48]，水生蔬菜的生长周期长，莲藕、荸荠、慈姑的可食用部位周年生长在淤泥中，自我吸收和渗透可能造成水生蔬菜受到的PAHs污染更为严重。因此水生蔬菜土壤PAHs的污染不可忽视，土壤中PAHs的治理工作应该注重高环PAHs的降解，特别是针对具有致癌性的PAHs群体（表8）。