《高色价栀子黄色素和栀子蓝色素的生产新技术》
点击下载 ⇩| 文件编号： | KEYAN666322370666 |
|---|---|
| 下载格式： | Word/DOC（PDF已转Word） |
| 中图分类： | TQ611 |
| 完成/联系人 | 郭艺 |
| 来源省份： | 福建 |
| 完成单位： | 福州大学 |
| 科研日期： | 2007 |
| 研究行业： | 涂料、油墨、颜料及类似产品制造 |
| 研究主题： | 栀子黄色素,栀子蓝色素,生产技术, |
| 联系电话： | 下载查看 |
| 联系地址： | 福建省福州市工业路523号 |
传媒
该项目提供高色价栀子黄色素和栀子蓝色素的整套生产新技术，所采用的栀子苷水解酶高产菌株、微生物转化反应器和组合纯化集成技术具有自主知识产权。在采用组合纯化集成技术分离高色价栀子黄色素的同时，利用微生物转化技术工业化制备栀子蓝色素，建立以微生物转化技术为特征的栀子蓝色素工业化生产示范工程。该项目提供的高色价栀子黄色素的色价E4401%1cm≥258，A238/A440≤0.38，A320/A440≤0.12；高色价栀子蓝色素的色价E5951%1cm≥85。天然栀子黄、栀子蓝色素产品可广泛应用于食品和化妆品领域，产业化前景广阔。
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