《南宁市兴宁区设施蔬菜产业提升与绿色生产关键技术研究与示范》

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课题来源与背景:课题来源:南宁市兴宁区科技局根据南兴科发〔2013〕1号文件给南宁市国翠农业专业合作社与广西壮族自治区农业科学院蔬菜研究所下达了“兴宁区设施蔬菜产业提升与绿色生产关键技术研究与示范(2013A06)”项目。背景:蔬菜食品安全是消费者最关心的事情,高端消费群体已不满足于无公害标准,大量需求绿色蔬菜、有机蔬菜。兴宁区大棚蔬菜已达到无公害标准,尚缺乏克服连作障碍技术、病虫害绿色防控技术、简约化栽培技术、肥料配施以及施用方法等技术来实现绿色生产和提升蔬菜产业竞争力。技术原理及性能指标:通过重点引进全技术原理:根据绿色蔬菜技术标准和生产成本逐年增加(农药、化肥、人工费)现状,应用蔬菜栽培学、植物营养学和植物病虫害防治原理,开展新品种筛选、全生育期病虫害绿色防控技术集成和降低劳动力成本的简约化栽培技术研究。性能指标:按照设施绿色蔬菜生产技术规程生产的辣椒和苦瓜安全标准可以达到绿色标准;应用简约化栽培技术的人力成本比项目实施前节省37%;种植引进的牛角椒、甜瓜、苦瓜、黄瓜的平均产值均超过1.4万元/亩·茬;应用该项目技术后的经济效益比实施前提高46.2%。技术的成熟程度,适用范围和安全性:兴宁区设施蔬菜产业提升与绿色生产关键技术研究与示范经过两年的示范推广应用,已得到示范区农业职能部门、农户的广泛关注和认可。该技术已累计辐射推广1400多亩,是一项简单易行、可操作性强的栽培技术,种植户既可全面使用多种配套技术,也可选择其中的某项技术进行应用。例如,广西地区大宗农作物废弃物、农产品加工废弃物等制作有机肥技术,顺应了广西“清洁乡村”的号召,而且降低了作物生产成本。简约化栽培技术省工节本,解决了农村劳动力老龄化、劳动力紧张、工资大幅上涨的问题,因此具有广阔的应用前景,同时推动了蔬菜种植产业由劳动密集型向集约型方向发展。该项目技术属于绿色蔬菜生产,安全性高。应用情况及存在的问题:应用情况:经过几年的示范推广,该技术已在南宁市四塘镇、五塘镇、横县校椅镇、横州镇、北海、武鸣里建等地进行应用,结果表明,通过推广省工节本简约化栽培技术和全生长季节病虫害的绿色防控集成技术,不但降低了成本投入,而且大幅增加了收入,经济效益显著。存在问题:农业废弃物制作有机肥技术由于受到人力、时间等条件的限制,该配方尚未包含本生产区域内来源比较广泛的菇渣、桉树锯末、谷糠等成分,而且试验设计的配方较少,如何能够在实际应用中实现就地取材,配方更广泛,更灵活、更适宜,如何让全区大棚种植者接受该技术,使用简便,还需要经过进一步试验探索,仍需要课题组乃至技术推广部门多方努力。简约化栽培技术在节省人力方面具有很明显的优势,但是栽培技术从品种选择、病虫害防治、越夏等方面需要的技术水平相对比较高,管理不善容易导致后期产量降低,因此还需要进一步完善。

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