《生物史 第5分册 栽培植物的起源 饲养动物的起源 微生物的利用》求取 ⇩

第一章 栽培植物的起源和演变 李璠1

一、引言1

二、栽培植物的起源和演变4

（一） 稻6

（二） 小麦18

（三） 粟和稷28

（四） 玉蜀黍33

（五） 大豆38

（六） 脂麻41

（七） 白菜和萝卜47

（八） 梨60

（九） 柑桔65

（十） 棉73

（十一） 大麻82

（十二） 茶84

三、小结90

第二章 饲养动物的起源 钱燕文94

一、家畜的起源100

（一） 狗102

（二） 猪103

（三） 羊107

（四） 牛109

（五） 马和驴111

（六） 骆驼113

二、家禽的起源114

（一） 鸡114

（二） 鸭和鹅116

（三） 火鸡119

（四） 鸽119

（五） 鸬鹚120

三、家鱼的起源120

四、家养昆虫的起源125

（一） 蚕126

（二） 蜜蜂131

（三） 白蜡虫132

（四） 紫胶虫134

五、小结135

第三章 微生物的利用和发展 刘锡琎137

一、微生物在提高土壤肥力上的实际应用及其发展 罗明典142

二、制曲酿洒的由来和发展151

三、抗菌素的发现和发展 刘肃161

四、人工自动免疫的发展史165

五、小结177