《农业的起源和发展》

前言1

第一章 中国农业起源概论1

中国栽培植物起源与发展简论3

中国是世界农业起源的中心之一16

中国早期农业的共同性和地域性40

中国原始农业的分区和发展阶段的划分56

农业的三线起源80

农业起源的历史地理学考察118

中国——早期动物的驯化中心131

森林与农业起源——兼论森林农业143

新疆绿洲农业起源考析155

关于原始农业起源的若干问题171

植物考古学概述183

农业的起源192

第二章 中国水稻的起源和传播203

亚洲稻作多中心起源论205

长江中游史前稻遗存的发现与研究222

鄱阳湖滨原始农业遗存的发现与研究240

重大的课题、解决的方法与一种假说——略谈中国早期稻作东传日本诸问题255

第三章 中国各地区农业的起源及发展265

原始农业演变及发展之文化地理要素——粤西个案267

从考古发现看农业在广东的发生及其早期发展287

关于史前环境与粟作农业300

北京地区农业起源初探312

中国东北史前农作物的考古发现与研究324

试论大连地区原始农业331

内蒙古农业的起源与发展339

第四章 中国大豆、马铃薯、蚕丝、苎麻的栽培和发展353

中国大豆起源与经济、营养价值以及栽培技术之评估355

马铃薯的起源与传播363

论蚕业起源380

我国蚕种起源和演化的探讨387

论苎麻的起源与资源开发利用399

中国嫁接技艺的起源及其演进历程413

第五章 中国古代农业工具429

工具与中国农业的起源431

山西史前时期的工具和农用工具439

试论早期冶铜技术与铜农具452

百越民族农耕形式略论463

本书作者一览表474