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目录1

第一篇 总论1

第一章　概述1

第一节　中药鉴定学的性质、研究对象及范围1

第二节　中药鉴定学的任务2

一、鉴定中药的真、伪、优、劣2

二、发掘祖国药学遗产，整理中药品种，寻找和扩大新药源8

三、加强中成药鉴定方法的研究10

第三节　中药鉴定学与边缘学科的关系11

第二章　中药鉴定学的发展13

第一节　国内中药鉴定学的发展13

一、中药鉴定学的起源和本草沿革13

二、近代中药鉴定学的发展19

第二节　国外生药学的发展22

第三节　中药鉴定学的发展前景与方向26

第三章　中药的分类28

第一节　古代分类法28

一、按药物的性能分上、中、下三品28

二、按药物的自然属性或生态、性质分类28

第二节　近代分类法29

一、按来源和药用部位分类29

二、按药材的原植物（或原动物、矿物）的分类系统分类29

三、按药材所含的主要化学成分分类29

四、按药材的性味或功效分类30

五、按药理作用分类30

六、按中药名称首字笔划顺序，以字典形式编列30

第四章　中药的命名31

第五章　中药的拉丁名34

第六章　中药的产地、采收、加工与贮藏40

第一节　产地40

一、东北地区42

二、华北地区42

三、西北地区42

四、华东地区42

五、中南地区43

六、西南地区43

第二节　采收44

一、各类中药的一般采收原则44

二、寻找适宜的采收期46

三、合理采收，保护药源47

一、一般处理48

第三节　加工48

二、干燥49

第四节　贮藏50

一、影响中药材贮藏的因素50

二、药材在贮藏中易发生的变质现象及其防治51

三、贮藏方法54

第七章　中药的炮制55

第一节　炮制的目的55

一、降低或消除药物的毒性或副作用55

二、改变或缓和药性，使之更能适合病情需要56

三、提高疗效56

四、改变或增强药物作用的部位和趋向56

五、便于调剂和制剂56

第二节　炮制的方法57

七、有利于服用57

六、保证药物净度，利于贮藏57

一、修制58

二、水制59

三、火制60

四、水火共制61

五、其他制法62

第八章　中药的商品64

第二篇　中药鉴定法67

第一章　概述67

第一节　中药鉴定的依据68

一、中国药典的版本及主要内容68

第二节　中药鉴定用样品的采取71

一、取样前的准备工作71

二、其他药品标准71

二、抽取样品的原则72

三、取样的方法72

第三节　中药鉴定的一般程序与方法74

一、一般程序及主要项目74

二、鉴定记录及结果判断76

第二章　来源鉴定法78

第一节　概述78

第二节　鉴定步骤与方法78

一、形态观察及描述79

二、查阅有关文献资料81

三、学名的鉴定81

四、标本核对鉴定85

第三节　标本的采集与制备85

二、标本的制备86

一、标本的采集86

一、观察未知药用植物的形态特征并描述，详细记录和绘图89

二、根据植物的形态特征，按目前植物分类89

学常用的分类方法，确定其门类89

第四节　未知药用植物的鉴定89

三、在未知药用植物所属门类确定之后，再根据其相互矛盾和相互显著对立的主要特征查纲、目、科、属、种等分类单位的检索表91

第三章　性状鉴定法94

第一节　概述94

第二节　性状鉴定的内容及描述方法94

一、形状95

二、大小96

三、颜色97

四、表面特征97

六、断面特征98

五、质地98

七、气99

八、味100

九、水试101

十、火试101

第三节　各类药材性状鉴定通性102

一、植物类中药102

二、动物类中药114

三、矿物类中药115

第四节　未知中药材的性状鉴定116

六、质量检查117

五、核对鉴定117

四、确定名称及来源117

三、观察药材的一般性质117

二、取样117

一、了解未知品的一般情况117

七、写出鉴定报告118

第四章　显微鉴定法119

第一节　概述119

第二节　显微鉴定的主要仪器及使用120

一、生物显微镜120

二、偏光显微镜129

三、电子显微镜132

四、荧光显微镜137

第三节　显微标本片的制备138

一、切片标本片139

二、解离组织标本片162

三、表面标本片164

四、粉末标本片167

五、磨制标本片170

六、扫描电镜样品制作174

第四节　显微观察178

一、显微装片的种类及观察内容178

二、镜检的方法179

三、鉴别特征的重复观察179

第五节　显微测量180

一、测微量尺181

二、移动式测微目镜（Screw—micrometer184

eyepiece）的构造及使用184

三、大物体的长度测量法187

四、厚度的测量法188

第六节　显微特征的描述189

一、显微特征描述的一般方法189

二、常见的显微特征描述要点及举例193

第七节　显微绘图198

一、绘图的基本要求198

二、绘图的种类198

三、绘图方法199

四、描绘中药显微特征图应注意的问题207

第八节　显微摄影209

一、摄影209

二、胶卷冲洗212

三、像片放大214

四、扫描电子显微镜照像215

第九节　显微常数的测定216

一、栅表比217

二、气孔数与气孔指数219

三、脉岛数221

四、脉端数223

第十节　显微定量分析223

一、定重量、定面积法224

二、比率计数法226

三、组分含量测定法234

第十一节　显微化学鉴定法234

一、显微化学反应234

二、显微定位242

第十二节　各类药材显微鉴定通性243

一、植物类中药243

二、动物类中药269

三、矿物类中药276

第十三节　未知中药粉末的显微鉴定289

一、单纯未知中药粉末的显微鉴定290

二、混合未知中药粉末的显微鉴定292

第十四节 中成药的显微鉴定292

一、处方分析293

二、特征的比较和鉴定点的选定294

三、显微制片与观察294

第十五节　显微鉴定操作中易发生的问题及其解决的方法298

一、显微制片中气泡的驱除298

二、显微制片的药液添加或置换298

四、特殊性粉末的制片299

三、显微制片中颗粒的转动或推移299

第十六节 电子计算机在中药鉴定中的应用300

（简介）300

一、基本理论301

二、应用举例302

第五章　理化鉴定法317

第一节　概述317

第二节　中药所含的化学成分（简介）318

一、植物药中的化学成分318

二、动物药中的化学成分333

三、矿物药中的化学成分336

第三节　理化鉴定的方法336

一、物理常数分析337

二、化学定性分析361

三、化学定量分析373

四、分光光度法384

五、荧光分析法407

六、层析法414

七、薄层扫描法474

八、纯度检查项目493

第四节　有害物质的检查500

一、黄曲霉毒素的分析500

二、农药残留量的检测503

三、一般杂质限量检查512

第五节　未知中药的理化鉴定521

一、根据药理作用，估计其所含有的化学成分及可能的来源，并对上述情况进行综合分析后，确定实验内容，以鉴定未知品521

二、根据对其化学成分的预试方法，进行预试验，通过中药化学分类的方法确定未知品522

三、在初步确定未知品种之后，有针对性地测其层析、光谱图谱以及某些物理常数，与标准图谱和标准药材相对照，以确定未知品名称523

第六章　生物检定524

第一节　洋地黄生物检定法—鸽法525

一、标准品溶液的配制525

二、标准品稀释液的配制525

三、供试品溶液和稀释液的配制525

四、检定法526

第二节　洋地黄生物检定法—小白鼠法529

第三节　应用举例529

第七章　中药中螨的检验533

附录539

一、中药鉴定常用试剂及配制方法539

二、粉未的制备及分等550

三、切片机用刀的磨法551

主要参考文献552