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第一章 湖南的地理位置和自然条件1

第一节 地理位置、疆界和面积1

第二节 地形地势3

第三节 河流与湖沼6

第四节 土壤与植被20

第五节 气候33

第二章 湖南社会条件和农村经济概况54

第一节 人口、民族、农业劳动力54

第二节 土地利用57

第三节 解放以前的湖南农村状况及其特点59

第四节 湖南的土地革命62

第五节 湖南农业社会主义改造67

第六节 大跃进中的湖南农村71

第七节 农业组织系统78

第三章 湖南的农业83

第一节 湖南农业生产在国民经济中的地位83

一、解放前农业生产的情况83

二、解放后农业生产的恢复和发展84

第二节 发展农业生产的方针政策和主要措施90

一、1956-1967年湖南农业发展规划纲要(修正草案)90

二、湖南省发展农业生产的各项政策92

(一) 农产品的统购统销政策92

(二) 价格政策97

(三) 农业税收政策100

(四) 农业投资贷款106

(五) 信用合作事业111

(六) 预购112

三、发展农业生产的几项主要措施113

(一) 兴修水利113

(二) 改良土壤115

(三) 增施肥料120

(四) 推广优良品种128

(五) 改良农具134

(六) 植物保护139

第三节 湖南农业生产的内容146

一、湖南的耕作制度146

(一) 复种轮作146

(二) 土壤耕作167

二、湖南的作物及其分布173

(一) 粮食作物173

稻174

小麦191

薯类作物196

(二) 经济作物212

苧麻212

黄麻217

棉花220

茶叶225

油菜235

花生239

芝麻241

豆类作物243

烟叶248

甘蔗250

果树254

蔬菜260

三、畜牧266

(一) 本省畜牧概况266

(二) 畜牧业在国民经济中的意义268

(三) 养猪270

(四) 养牛276

(五) 养禽280

(一) 湖南的水产资源与渔业概况283

四、水产283

(二) 1958年大跃进与淡水养殖技术287

五、蚕桑298

六、药材301

第四章 湖南农业典型大面积生产经验305

第一节 水稻丰产经验305

第二节 宜章县1958年实现无虫县的介绍318

第三节 湖南甘薯卫星322

第四节 资兴县东风公社厚玉队高粱亩产7，000斤丰产介绍327

第五节 丰收之花遍地开，玉米高额丰产--沅陵县桃耀社亩产6，550斤329

第六节 油菜大面积丰产经验--溆浦县油菜亩产118斤330

第七节 攸县沙陵陂乡候市社油菜亩产530斤332

第八节 大破低产论，黄豆大丰收333

第九节 芝麻高产卫星--临湘双洲社芝麻亩产2，440斤335

第十节 生产大跃进声中，各项经济作物全面获得丰收336

第十一节 粮食带头，全面大干，多种经济收入翻两番339

第十二节 一颗巨大的棉花卫星--华容吴道生创亩产皮棉1，860斤高纪录340

第十三节 全国黄麻生产模范缪自安发射亩产万多斤黄麻卫星342

第十四节 苧麻卫星飞上天，亩产突破千斤关--宁远县候家农业社苧麻亩产1，081斤的高产纪录343

第十五节 茶叶获得高额丰产的经验345

第十六节 分级红茶初制技术347

第十七节 柑桔卫星飞上天，不分大年和小年--最高亩产五万多斤350

第十八节 湖南道县上关社(原小社)甘蔗高额丰产经验353

第十九节 菾菜放卫星，亩产三万斤--醴陵王仙公社三联大队专业队菾菜高产经验357

第二十节 战胜右倾保守思想，放出甘薯高产“卫星”359

第二十一节 四季养蚕，季季丰收--澧县拥宪社麻润枝养蚕小组每张春蚕种产茧146斤12两361

第二十二节 葡萄一年多熟栽培技术363

第二十三节 蔬菜生产窍门开，保证四季出鲜菜367

第二十四节 耕畜繁殖经验370

第二十五节 生猪卫星展翅高飞，平均每户最高达110多头371

第二十六节 解决鸡源与饲料困难的方法376

第二十七节 池塘养鱼赛全球，稻田养鱼双丰收377

第二十八节 兴办农田水利的经验382

第二十九节 全党全民大办气象水文事业384

第三十节 大搞土化肥生产的基本经验386

第三十一节 湖南农具改革的巨大成就388

第三十二节 荒山变油田，茶果堆成山--永兴县马田公社枣子队大面积亩产茶油101斤，丰产试验山亩产突破千斤关393

第三十三节 油茶高产，产量加翻--平江建设社亩产茶油2，832斤396

第三十四节 石山变林地，光山着绿袍--祁东县造林经验398