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一、中国水仙的起源与栽培简史1

(一)关于中国水仙起源的争论1

(二)中国水仙在我国的分布8

(三)栽培简史9

1.国外栽培简史9

2.我国栽培简史10

二、水仙的特性11

(一)水仙的品种分类11

1.日本的分类11

2.德国的分类14

3.英国皇家园艺学会分类15

4.中国水仙在分类中的地位17

(二)中国水仙的生物学特性17

1.植物学特性17

2.中国水仙的生长发育19

3.中国水仙的染色体组型20

(三)中国水仙对环境条件的要求24

三、中国水仙的繁殖26

(一)小鳞茎繁殖26

(二)双鳞片繁殖26

(三)组织培养28

1.组织培养的程序和步骤28

2.水仙的组织培养31

3.生长素对生根的影响34

四、中国水仙的栽培技术35

(一)“芽仔”栽培35

(二)“钻仔”栽培35

(三)“种仔”栽培36

1.“种仔”的选择和消毒36

2.“种仔”的阉割36

3.“种仔”栽培38

1.切花采后的保鲜措施41

4.无土栽培41

(四)中国水仙切花的保鲜技术41

2.商品性生产的工艺流程43

3.水仙切花的技术指标43

五、中国水仙品种选育45

(一)平潭水仙的株选45

(二)“平潭水仙8189”的育成46

(三)“平潭水仙8189”与普通水仙品种比较46

1.植株生长势46

2.商品鳞茎率47

3.成花情况47

六.中国水仙病虫害防治49

(一)中国水仙大褐斑病49

(二)中国水仙基腐病50

(四)中国水仙病毒病51

1.中国水仙黄条病毒病51

(三)中国水仙腐朽菌核病51

2.中国水仙花叶病毒病52

3.水仙花叶病毒的传播途径52

4.水仙花叶病毒特性52

5.防治方法52

(五)中国水仙线虫病52

(六)中国水仙刺足根螨53

七、水仙鳞茎的收获、贮存和包装55

(一)收获55

(二)贮藏55

(三)包装56

八、中国水仙的花芽分化58

(一)叶芽分化58

(二)花芽分化59

(三)促进花芽分化，增多花枝数量61

1.增多花枝的依据62

2.花芽的形成和发育与温度的关系64

3.高温或熏烟处理对开花的促进作用66

4.抑制栽培67

(四)中国水仙花芽分化期过氧化物酶的活性68

1.中国水仙的同工酶68

2.中国水仙花芽分化期过氧化物酶同工酶的活性变化69

九.水仙的水养技术71

(一)如何选购水仙鳞茎71

(二)上盆水养71

1.浸泡清洗71

2.上盆水养72

3.放置方式72

4.盆养管理73

(三)矮化处理73

1.抑芽丹的效果74

2.多效唑的矮化效果74

1.沙床的设置77

(四)花期预测77

(五)水仙沙养技术77

2.水仙鳞茎处理78

3.栽植及管理78

(六)水仙的土栽技术78

(七)水养后的水仙鳞茎下一年是否还能开花79

(八)哑花的成因和预防措施79

十、水仙雕刻艺术81

(一)水仙盆景艺术简史81

(二)雕刻原理82

(三)雕刻前的准备82

1.水仙鳞茎的选择82

2.工具的准备83

3.鳞茎解剖部位的识别83

1.雕刻时间84

2.雕刻的种类84

(四)雕刻技艺84

3.雕刻技法85

十一、水仙雕刻造型作品赏91

(一)金鸡报晓91

(二)深情鸳鸯91

(三)孔雀开屏92

(四)春江水暖93

(五)松鹤延年94

(六)喜庆花篮95

(七)玉壶生津96

(八)葫芦献瑞97

(九)桃李争春98

(十)寿比南山98

(十一)玉象驮宝99

(十二)瑶池蟠桃100

(十三)飞流直泻100

(十四)山石水仙101

(十五)盆景水仙102

十二、水仙的用途103

(一)观赏103

(二)药用103

(三)其他用途105

十三、水仙文化106

(一)历代诗词鉴赏106

(二)掌故趣闻128

1.姚女花的来历128

2.仙人的恩赐128

3.与自己影子相爱的人128

4.崇明水仙的来历129

5.水仙花名的来历129

6.水仙花定居琵琶坂130

7.夏威夷的水仙花节131

主要参考文献133