《内蒙古文史资料选辑 第8辑》求取 ⇩
| 作者 | 内蒙古自治区文史研究馆编 编者 |
|---|---|
| 出版 | 内蒙古文史研究馆 |
| 参考页数 | 105 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️ |
| 出版时间 | 1996（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 无 — 违规投诉 / 求助条款 |
| PDF编号 | 88603158（学习资料 勿作它用） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
归化城“食店行”的变迁和经营管理 刘映元1
“烧麦馆子”与本地点心铺 张玉美 裴宽 马昇 刘映元31
“葫芦馆子”与“饸饹馆子” 郝有根董芝荣 刘映元44
“东路馆子”与其它东路饮食业 南奉三 贾生福 刘映元52
归化城的厨师和“堂倌” 刘映元62
“小班馆子”与“聚锦堂” 白温刘映元78
“大戏馆子”与“清酒馆子” 刘映元李补根89
附录：101
真实是史料的生命 孔庆臻101
1996《内蒙古文史资料选辑 第8辑》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由内蒙古自治区文史研究馆编 1996 内蒙古文史研究馆 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
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