《明代野史笔记资料辑录之一 明代社会经济史料选编 上》求取 ⇩

第一章农业生产技术和经营状况3

第一节农业生产力状况3

种植方式——水利——田间管理3

第二节粮食作物的种植22

稻——麦——花生——芋22

第三节经济作物43

蚕桑———棉花——麻等——茶——蔬菜——烟草——园艺盆景43

第四节果树、药材75

果树——药材75

第五节畜牧副渔93

养猪——养羊养牛——家禽——渔业93

第六节 农业经营状况102

第二章手工业生产技术127

第一节 纺织、印染127

第二节 陶瓷、琉璃146

第三节 制盐、酿酒、煮糖173

第四节 造纸194

第五节 矿冶205

第六节 车船制造227

第七节 建筑250

第三章工艺美术289

第一节 总述289

第二节 民间工艺294

第三节 五金、雕漆309

第四节 版刻322

第五节 文具335