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第一章总论1

第一节 绪言1

第二节 植物的形态大概4

第三节 植物的分类大概16

第二章农产物21

第一节 禾谷类21

第二节 果实类26

第三节菜蔬类32

(1)叶菜32

(2)茎菜35

(3)根菜40

(4)果菜44

(5)豆类49

第三章日用植物54

第一节 纤维原料54

第二节 油蜡原料58

第三节 染料66

第四节 工业用料67

第四章有害植物71

第一节 田莠71

第二节 有毒植物72

第三节 寄生植物76

第五章药用植物与嗜好品77

第一节 药材77

第二节 香料84

第三节 饮料86

第四节 烟草88

第六章森林90

第一节 普通树木90

第二节 森林的利益和保护96

第七章观赏植物及植物标本100

第一节 观赏植物100

第二节 植物标本的采集和制造102

第八章没有叶绿色的植物105

第一节 真菌类105

第二节 细菌类109

第九章植物的生活方法和遗传112

第一节 植物的生活方法112

第二节 遗传学和植物的关系120

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