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汜胜之、贾思勰、王祯、徐光启——中国古代著名农学家1

汜胜之名留《汜胜之书》1

贾思勰《齐民要术》万古流芳3

王祯:史书无名的伟人5

徐光启:位至宰相的科学家8

丁颖——中国稻作学之父13

穷人的孩子早立志13

被列入黑名单的青年14

东渡日本,留洋学农15

“谷种佬”遭“强人”抢劫16

重金难买的“一穗千粒”17

渴望黎明,冲破黑暗17

“出差须知:带草帽!”18

一篇论文,十年定稿19

曹生吉——创造“懒棉花”的勤快人21

从争鸣中捕捉探索方向21

贷款摸索“懒棉花”22

登广告揽辛苦23

“有神经病的科技骗子”24

“老鼠都嫌穷,不来他家打窟窿25

敢专家之不敢为27

惊心动魄的人虫大战29

“大转折”、“大突破”30

袁隆平——中国杂交水稻之父31

入“农门”,选择世界难题31

艰难历程,突破难关34

新的起点,新的战略设想37

走向世界,荣誉归功于祖国39

章文才——中国柑桔学泰斗41

园艺场上的身影41

了不起的中国学者44

把如识献给人民47

金善宝——中国小麦育种奠基人之一50

爱刨根问底的“小秀才”50

发情求学,报效祖国52

“我们是科学家,不是汉奸!”53

小麦:他的第二生命55

尤·冯·李比希——农业化学之父58

小化学家的炸弹风波59

“糊涂”的学生61

闯入“黑森林”63

植物营养之谜65

伊·弗·米丘林——果树育种之父69

痴心的园艺迷69

果园里的神秘客人72

拓荒者创造出的美味74

伟大的自然改造者77

瓦·罗·威廉斯——世界著名土壤学家80

小小“科学家”81

在异国他乡的土壤中寻宝82

敢化贫困为富有84

奇妙的团粒结构86

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