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第1章 摩尔当量1

第一节 摩尔1

第二节 气体的摩尔体积5

第三节 摩尔浓度9

第四节 热化学方程式14

第五节 当量浓度 酸碱滴定16

第2章 卤素 碱金属26

第一节 氯气26

第二节 氧化—还原反应28

第三节 氯的化合物31

第四节 卤素34

第五节 钠和钠的化合物37

第六节 碱金属元素40

第3章 物质结构 元素周期律48

第一节 原子核48

第二节 核外电子的运动状态50

第三节 原子核外电子的排布53

第四节 元素周期律55

第五节 元素周期表56

第六节 化学键58

第七节 非极性分子和极性分子60

第4章 氧族68

第一节 氧族元素及其化合物68

第二节 离子反应和离子方程式71

第三节 硫酸的工业制法73

第四节 环境保护75

第五节 氧化—还原反应方程式的配平76

第5章 化学反应速度 化学平衡第一节 化学反应速度85

第二节 化学平衡86

第三节 影响化学平衡的条件88

第6章 氮旗 碳族93

第一节 氮族元素及其化合物93

第二节 合成氨工业96

第三节 硝酸的工业制法99

第四节 碳族元素及其化合物102

第五节 硅酸盐工业简述103

第六节 胶体106

附：实验问题及解答116

实验一 中和滴定116

实验二 氯化氢的制法和性质119

实验三 化学反应速度和化学平衡122

实验四 离子反应125

第7章 电解质溶液133

第一节 强电解质和弱电解质133

第二节 电离度和电离常数135

第三节 水的离子积和溶液的pH值137

第四节 盐类的水解141

第五节 电解143

第8章 金属150

第一节 金属的结构和物理性质150

第二节 镁和镁的化合物151

第三节 钙和钙的化合物153

第四节 硬水及其软化155

第五节 铝和锯的化合物157

第六节 铜和铜的化合物160

第七节 铁和铁的化合物164

第八节 炼铁和炼钢188

第九节 原电池 金属的腐蚀及其防护168

第9章 烃179

第一节 有机化合物的特性179

第二节 甲烷180

第三节 烷烃182

第四节 乙烯188

第五节 乙炔191

第六节 芳香烃194

第七节 石油和石油的炼制198

第八节 煤的干馏和煤的综合利用200

第10章 烃的衍生物218

第一节 卤代烃218

第二节 乙醇和乙醚219

第三节 酚223

第四节 乙醛和丙酮225

第五节 羧酸及其衍生物228

第六节 含氮有机化合物234

第11章 油脂 糖类 蛋白质251

第一节 油脂251

第二节 糖类263

第三节 蛋白质257

附:实验问题及解答263

实验五 铜、铁及其化合物的性质263

实验六 甲烷和乙炔的制取及其性质268

实验七 乙醇、苯酚，甲醛、乙酸的性质271