《到田间去》

第一编总论1

第一章气候1

第一节 每月平均气温2

第二节 平均最高气温2

第三节 平均最低气温3

第四节 雨量4

第五节 风5

第六节 霜5

第二章 地势6

第三章 土壤及地味7

第四章水利11

第一节 天然河流11

第二节 池沼12

第三节 井12

第五章 土地区划法13

第六章土地丈量法15

第一节 用器具的丈量法15

第二节 不用器具的丈量法16

第七章 升斗及斤量16

第八章 买卖土地方法18

第九章 农耕地买卖价格18

第十章农业金融23

第一节 典地24

第二节 押地—压地26

第三节 当铺27

第四节 批卖27

第五节 兴业银行27

第十一章 农业种类28

第十二章 农作物栽种成分28

第十三章 耕种法30

第十四章农业经营法32

第一节 自种33

第二节 佃租34

第三节 分种38

第四节 插具38

第五节 牛具39

第十五章 苦力39

第二编农产汎论52

第一章种地方法52

第一节 耕法52

第二节 肥料53

第三节 选种63

第四节 播种法64

第五节 播种期71

第六节 播种量74

第七节 镇压法76

第八节 除草及分秧77

第九节 镗地与被垄79

第十节 收获80

第十一节 脱殻82

第二章 贮藏83

第三章 搬出85

第四章 碾白85

第五章 磨麪86

第六章病虫害87

第一节 虫害87

第二节 虫害豫防驱虫法90

第三节 病害91

第四节 害鸟兽及益鸟兽92

第五节 杂草的害处92

第六节 天气的害处93

第三编农产各论94

第一章普通农产94

第一节 大豆94

第二节 高粱100

第三节 榖子104

第四节 粳子107

第五节 小豆108

第六节 绿豆109

第七节 苞米110

第八节 糜子（黍）112

第九节 稗114

第十节 荞麦115

第十一节 小麦115

第十二节 大麦117

第二章特别农产118

第一节 大麻118

第二节 青麻120

第三节 蓖麻121

第四节 烟草121

第五节 苏子124

第六节 瓜子儿125

第七节 芝麻125

第四编蔬菜园艺126

第一章 蔬菜种类126

第二章 蔬菜栽培汎论127

第三章蔬菜栽培各论129

第一节 茄子129

第二节 葱134

第三节 白菜136

第四节 马铃薯137

第五节 萝蔔138

第六节 蒜140

第七节 辣椒141

第八节 南瓜141

第九节 黄瓜142

第十节 甜瓜144

第十一节 菜豆145

第十二节 菠菜146

第十三节 芹菜146

第十四节 茼蒿147

第十五节 莴苣147

第十六节 韭菜147

第十七节 山芋147

第四章 水园子蔬菜栽培表148

第五编畜产150

第一章 总论150

第二章各论153

第一节 马153

第二节 骡159

第三节 驴162

第四节 牛164

第五节 猪166

第六节 绵羊及山羊169

第七节家禽类172

（甲）鸡172

（乙）鹅174

（丙）鸭174

第六编树木175

第一章 沿铁路的树林状况175

第二章 树种175

第三章种树法176

第一节 播种176

第二节 插木176

第四章 防风林作业177

第五章 整理次序178

第六章 用途178

第七章 造林的必要179